Dehati Dunia Latest Hindi News Portal
इंदौर, Immunity Booster Food। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए मौसमी फल और सब्जियों का सेवन बेहतर होता है। यदि इन दिनों गहरे रंग वाले फल और सब्जी खाई जाए तो परिणाम और भी अच्छे होते हैं। मौसमी फल विशेषकर तरबूज, खरबूज, अंगूर, आम, केला, सेवफल, संतरा, बेरीज आदि फलों का सेवन करना चाहिए। इन फलों का जूस भी लिया जा सकता है। नारियल पानी हाइड्रेट करने और ताकत बढ़ाने का अच्छा साधन है। फल या उनके जूस में थोड़ी सी दालचीनी, काली मिर्च और जीरा पाउडर डालकर खाना भी बेहतर होता है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता तो बढ़ती ही है साथ ही ये एंटीआक्सीडेंट भी होते हैं और शक्तिवर्धक भी होते हैं। इन फलों में विटामिन और खनिज लवणों का भंडार है। दिन की शुरुआत पानी में नीबू, शहद या गुड़ डालकर करें। इससे शरीर के विषैले तत्व बाहर निकलेंगे। सुबह नाश्ता जरूर करें और नाश्ते में फलों का समावेश हो। इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होगी और रक्त संचार भी बेहतर होगा। दिन की शुरुआत सूखे मेवों से करें।
भीगे हुए चार बादाम, दो अखरोट और करीब 20 किशमिश, मखाने या एक कटोरी मूंगफली के दाने गुड़ के साथ खाएं। नाश्ते में ओट्स, उपमा, मल्टीग्रेन दलिया, सत्तू या अंकुरित अनाज भी खा सकते हैं। इनसे प्रोटीन, विटामिन सी आदि पोषक तत्व मिलेंगे। यदि अंकुरित अनाज खाएं तो उसमें प्याज, टमाटर, ककड़ी, खीरा, गाजर, नीबू, चुकंदर आदि मिलाकर खाएं। इससे फायबर भी मिलेगा और अंकुरित अनाज का पाचन आसानी से होगा। इससे कब्ज की समस्या भी नहीं होगी। दिन में एक या दो बार छाछ, कैरी पना, ग्रीन टी, सूप, आंवला जूस आदि जरूर पिएं। आंवला किसी न किसी रूप में जरूर खाएं। च्यवनप्राश के साथ दूध जरूर लें इससे ऊर्जा भी मिलेगी और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बेहतर होगी।
