लखनऊ। आजकल गर्मियां दिनों दिन बढ़ रही है। लगातार तापमान बढ़ने से लोगों को काफी परेशानियों का सामना करना पड़ रहा है। गर्मियों में तापमान करीब 45 के पार पहुंच चुका है। दोपहर में लोगों का बाहर निकलना मुश्किल हो गया है। लोग ज्यादातर कोशिश करते है कि घर से बाहर ना ही निकला जाए।
लोग पेड़ों की ठंडी छांव तलाश रहें है तो कोई आइस्क्रीम और कोल्डड्रिंक्स से अपनी प्यास बुझाने में जुटा है। इन सब चीजों से आपको कुछ देर राहत तो मिलती है, लेकिन गर्मी में सुकून नहीं है। आज हम बात करने जा रहे है ऐसे ड्रिंक की जो आपको इस भयानक गर्मी में अंदर से ठंड़क प्रदान करेगा और साथ ही आपको तरोताजा भी महसूस कराएगा। जी हां, हम बात कर रहें है देशी ड्रिंक चना अमृत की।वहना अमृत में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होता है।
यह आपको इन दिनों गर्मियों और लू से तो बचाता ही है साथ ही आपको भरपूर एनर्जी भी देता है।गर्मी में तेज धूप के कारण पूरा बदन पसीने में तर रहता है जिससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। इससे हमार एनर्जी लेवल भी डाउन होने लगता है। इस स्थिति में चना अमृत तुरंत एनर्जी देने का काम करता है।
तपती धूप में चने का चना अमृत भी काफी लाभदायक है। चने का चना अमृत आपको एसिडिटी, कब्ज से मुक्ति दिलाता है और शरीर की पाचन शक्ति को मजबूत बनाता चना अमृत लीवर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें काफी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। गर्मियों भारी-भरकम खाने से प्रोटीन लेने की बजाए, एक गिलास चना अमृत पीकर प्रोटीन लेना ज्यादा अच्छा है। चाना अमृत में चने का सत्तू,नीबू,पुदीना,जीरा,काला नमक,सेंधा नमक आदि लाभदायक सामग्री मिलाकर बनाई गई है।