ज्यादातर लोग फलों के छिलकों को उतारकर ही खाना पसंद करते हैं। वे इस बात से अंजान होते हैं कि उन छिलकों में ही सेहत के राज छुपे होते हैं। जी हां, विशेषज्ञों का कहना है कि फलों के छिलकों में जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो हमें स्वस्थ बनाते हैं।
संतरे का छिलका-
संतरे का छिलका विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसके सेवन से कब्ज, सांस की समस्या और दिल के रोगों से छुटकारा मिलता है। साथ ही वजन कम करने के लिए भी ये कारगर है। छिलके को सुखाकर इसका पाउडर बनाकर इसे खा सकते हैं।
नींबू के छिलके में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो त्वचा संबंधी रोग से लड़ने में सहायता करते हैं। ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, साथ ही ये दांतों को भी मजबूती प्रदान करता है