सलाद खाना कौन नहीं पसंद करता है. सलाद खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. पेट के लिए तो सलाद बहुत फायदेमंद होता है, क्योकि इससे पाचन क्रिया अच्छी रहती है. कई बार लोग इसे ही खाना पसंद करते हैं. इसे कच्ची सब्जियों और फलो से बनाया जाता है. सलाद बनाने में भी बहुत आसान होती है. सलाद में जितने रंगों को इस्तेमाल किया जाता है उतनी ही सेहत लिए भी बहुत अच्छी होती है. आज हम इसी के कुछ फायदे आपको बताने जा रहे हैं जिनसे आप अनजान होंगे. 
* सलाद में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इसके सेवन से शरीर में फाइबर की कमी पूरी हो जाती है. इससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है और पाचन शक्ति भी सुधरती है.
* इससे शरीर की थकावट दूर होती है और एनर्जी मिलती है. गर्मियों में सलाद का अधिक सेवन करने से शरीर में पानी की कमी दूर होती है.
* सलाद खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन मिलते हैं जिससे रक्त संचार बढता है. इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट से शरीर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है.
* कुछ लोगों को भूख बहुत कम लगती है जिससे उनका शरीर दुबला ही रहता है. ऐसे में उन्हें सलाद खाना चाहिए जिससे भूख लगनी शुरू हो जाती है.
* सलाद खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन मिलते हैं जिससे रक्त संचार बढता है. इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट से शरीर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है.
